Receta – Pan con Tomate y Aceite de Oliva Arbequina Ecológico

Huummm, receta de pan con tomate…, tan simple y conocida, como imitada o intentada imitar en tantos otros lugares. Desde el proceso hasta el nombre, “Pà amb tomàquet” “pan tumaka”. Existen muchas variantes respecto a como preparar el pan con tomate, pero sí es importante decir que según qué ingredientes usas y de qué manera, el resultado será uno u otro.

Receta típica de la dieta mediterránea y muy tradicional tanto en la cocina catalana, como aragonesa, valenciana, murciana y balear.

A continuación les detallamos como preparamos el pan con tomate que hemos conocido desde nuestra infancia.

Ingredientes:

Elaboración:

En un plato preparamos una o dos rebanadas de pan, cortamos el tomate maduro por la mitad y lo restregamos por la rebanada de pan. A continuación lo aliñamos con un poco de sal y aceite. Ya tenemos la base de pan con tomate.

Es muy sencillo a partir de aquí todas las variantes que quiera como decíamos anteriormente. Le puede poner un buen jamón, carne a la brasa o butifarra, longaniza… es decir todo aquello que más le guste.

¡¡¡¡¡ Qué aproveche !!!!!